11
Homero Aridjis, La zona del silencio, México, Punto de lectura, 2005, p. 11.
12
Ibi, p. 395.
13
Ibidem.
14
Ibidem.
15
Ibi, p. 396.
16
Ibidem.
17
H. Aridjis, El hombre que amaba el Sol, México, Alfaguara, 2005, p. 11.
18
Ibi, p. 9.
19
Alludo all'episodio de Los ojos de los enterrados, dove Asturias rappresenta il rifiuto della meraviglia «frutal» del tropico di rimanere nello stomaco dell'ingordo poliziotto che scorta alla frontiera, per l'espulsione, lo scomodo prete messicano Ferrusigfrido Fejú.
20
Alejo Carpentier nel romanzo El recurso del método presenta il dittatore, ormai in esilio in Francia, nostalgico dei colori, aromi e sapori della sua terra, risuscitati dalla tipica cucina «criolla» che gli dispone la sua Mayorala Elmira.