• Título: Cocineros europeos en el Palacio Real / María del Carmen Simón Palmer (Formato PDF)
• Autor: Simón Palmer, María del Carmen
• Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2022
• Notas de reprodución orixinal: Edición digital a partir de Madrid, Artes Gráficas Municipales, 1991
• Forma/Xénero: estudo crítico, texto  
• Idioma: español
• Encabezamento de materia:
  • Palacio Real (Madrid)
  • Gastronomía
  • Cocina
• URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc1161718

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