• Título: MOLINERO HERNANDO, F. ; BARAJA RODRÍGUEZ, E. y RIVILLA MARTÍN, M. (coords.) (2001) : Inventario de Productos Agroalimentarios de Calidad de Castilla y León, Valladolid, Consejería de Agricultura y Ganadería de la Junta de Castilla y León, 585 p. (Formato PDF)
• Autor: Espejo Marín, Cayetano
• Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2002
• Notas de reprodución orixinal: Edición digital a partir de Investigaciones geográficas, núm. 28 (2002), pp. 161-162
• Forma/Xénero: estudo crítico
• Idioma: español
• Encabezamento de materia:
  • Productos agrícolas -- Castilla y León
  • Alimentos -- Castilla y León
  • Denominaciones de origen -- Castilla y León
• CDU:
  • 347.774(460.18)
  • 633/635(460.18)
  • 663/664(460.18)
• Documento fonte: Investigaciones Geográficas. Núm. 28, 2002
• URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmcpv6w1

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