• Título: ¿Qué comía y qué bebía Miguel de Unamuno en Euskal Herria?: Un ensayo de costumbrismo culinario vasco / Rafael Chabrán
• Autor: Chabrán, Rafael
• Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2025
• Notas de reprodución orixinal: Edición digital a partir de Revista de Hispanismo Filosófico, núm. 26 (septiembre 2021), pp. 127-139
• Forma/Xénero: estudo crítico, texto  
• Idioma: español
• Encabezamento de materia:
  • Unamuno, Miguel de, 1864-1936 -- Crítica e interpretación
  • Gastronomía en la literatura
• CDU:
  • 821.134.2Unamuno, Miguel de.07
• Documento fonte: Revista de la Asociación de Hispanismo Filosófico. Núm. 26, Año 2021
• URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc1370485

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