• Título: De la milpa a los tortibonos: la restructuración de la política alimentaria en México / Kirsten Appendini (Formato PDF)
• Autor: Appendini, Kirsten A. de
• Publicación: Alicante : Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes, 2014
• Notas de reprodución orixinal: Edición digital a partir de la 2ª ed. de México, El Colegio de México, Centro de Estudios Económicos, Instituto de Investigaciones de las Naciones Unidas para el Desarrollo Social, 2001
• Forma/Xénero: estudo crítico
• Idioma: español
• Encabezamento de materia:
  • Política alimentaria -- México
  • Alimentos -- Abastecimiento -- México
• CDU:
  • 338.439(72)
  • 338.22(72)
• URI: https://www.cervantesvirtual.com/nd/ark:/59851/bmc0g5g1

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