• Título: La cocina colombiana en la BLAA
• Autor: Banco de la República, Boletín Cultural y Bibliográfico
• Publicación orixinal: Boletín Cultural y Bibliográfico, 2005-09-15
• Descrición física: application/pdf; 212-216
• Notas de reprodución orixinal: Digitalización realizada por la Biblioteca Virtual del Banco de la República (Colombia)
• Notas:
  • Resumo: La siguiente bibliografía incluye títulos sobre cocina colombiana seleccionados de la colección documental de la Biblioteca Luis Ángel Arango, Al hacer esta lista hemos incluido libros de interés cultural, antropológico, histórico, literario o artístico, así como algunos libros de recetas.
  • Boletín Cultural y Bibliográfico; Vol. 42, Núm. 70 (2005): Boletín Cultural y Bibliográfico; 212-216
  • 2590-6275
  • 0006-6184
  • https://publicaciones.banrepcultural.org/index.php/boletin_cultural/article/view/633/631
• Idioma: español
• Institución orixe: Biblioteca Virtual del Banco de la República
• Encabezamento de materia:
  • Cocina
  • Recetarios; Cocina
  • Cocina colombiana -- Bibliografías
• Documento fonte: Boletín Cultural y Bibliográfico. Vol. 42, Núm. 70 (2005)

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