• Título: La cultura gastronómica judía en Extremadura / Emilio Jaraíz Rivas
• Autor: Jaraíz Rivas, Emilio
• Forma/Xénero: estudo crítico
• Idioma: español
• Institución orixe: Archivo y biblioteca de la Diputación de Cáceres
• Encabezamento de materia:
  • Gastronomía -- Extremadura
  • Judíos -- España -- Usos y costumbres
• CDU:
  • 641.55(460.25)
  • 641.55(=411.16)

Web semántica