Obras por materia: Cocina -- Siglo 16º ( 1 ) Se listan todas las obras de esta materia en la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Texto
- Título:
- Intelectuales en la Hostería / Juan Ramón Masoliver
Información detallada
- Autor:
- Masoliver, Juan Ramón, 1910-1997
- Portal:
- Juan Ramón Masoliver Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- La Vanguardia, 12 de junio de 1935
- Materias:
- Ensayo español -- Siglo 20º | Cocina -- Siglo 16º | Gastronomía -- Historia
- Formatos: