• Título: La Parfaite cuisinière bourgeoise
• Publicación orixinal: Universitat de Barcelona, 1822
• Descrición física: 224 p. : il. ; 17 cm ; image/jpeg
• Notas de reprodución orixinal: Reproducción digital del original conservado en la Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic
• Notas:
  • Resumo: Inclou: De la bonne ménagère de la ville et des champs
  • http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
  • Domini públic
  • Biblioteca Patrimonial Digital
  • Paris : Chez Delarue
  • https://cercabib.ub.edu/permalink/34CSUC_UB/bv7ed1/alma991007289359706708
  • Fons Grewe d'alimentació i gastronomia
• Idioma: francés
• Institución orixe: Universitat de Barcelona. CRAI. Biblioteca de Fons Antic
• Encabezamento de materia:
  • Cuina francesa

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