• Título: L'Art du cuisinier. Vol. 1
• Autor: Beauvilliers, Antoine, 1754-1817
• Publicación orixinal: Universitat de Barcelona, 1814
• Descrición física: 2 v. (XII, 388 p. ; [4], 376 p., [9] f. de làm. pleg.) ; 8º (21 cm) ; image/jpeg
• Notas de reprodución orixinal: Reproducción digital del original conservado en la Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic
• Notas:
  • http://creativecommons.org/publicdomain/mark/1.0/
  • Domini públic
  • Biblioteca Patrimonial Digital
  • A Paris : chez Pilet : il se vend aussi chez Colnet ..., et [chez] Lenoir ...
  • https://cercabib.ub.edu/permalink/34CSUC_UB/15r9idk/alma991003931029706708
  • Fons Grewe d'alimentació i gastronomia
• Idioma: francés
• Institución orixe: Universitat de Barcelona. CRAI. Biblioteca de Fons Antic
• Encabezamento de materia:
  • Cuina francesa ; Llibres de cuina
• Nome relacionado:
  • Dèmarais, dibuixant ; Jubin, Mme. Ernestine, gravador ; Colnet, 1768-1832, impressor ; Chanson, J.-L. (Julien-Léonard), impressor ; Lenoir, impressor ; Pilet, impressor (colaborador)

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