Obras por materia: Recetas de cocina ( 9 ) Lístanse todas as obras desta materia na Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Publicación periódica
- Título:
- Marmitón : Revista de Cocina y Mesa
Información detallada
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Madrid, [editor no identificado], 1933-1934
- Materias:
- Cocina -- Publicaciones periódicas | Cocina española -- Recetas | Recetas de cocina
- Fondo:
- 4 tomos
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Texto
- Título:
- El Muergo, plato cuaresmal, en Cantabria / Gomarin Guirado, Fernando y ARRIBAS JIMENO
Información detallada
- Portal:
- Fundación Joaquín Díaz Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- 1986
- Materia:
- Recetas de cocina
- Formatos:
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Texto
- Título:
- La higiene y la economía en la vida práctica : guía del ama de casa : bebidas, baños, vestidos, lavado y planchado, alumbrado, conservas, contabilidad, etc., etc.
Información detallada
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Madrid, Saturnino Calleja ; México, Herrero Hermanos, Sucesores, [entre 1876 y 1915] (Biblioteca popular ; 23)
- Materias:
- Mujeres -- Educación -- España -- Siglo 19º | Economía doméstica | Higiene | Recetas de cocina
- Formatos:
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Texto
- Título:
- El cocinero universal o arte de guisar al estilo moderno ... / por A. de Nait (Vindex)
Información detallada
- Autor:
- Nait, Antonio de
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Barcelona, etc., Maucci, 1898
- Materias:
- Cocina | Recetas de cocina | Recetarios | Literatura española -- Siglo 19º
- Formatos:
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Texto
- Título:
- Nuevo arte de cocina sacado de la escuela de la experiencia economica / su author Juan Altamiras
Información detallada
- Autor:
- Altamiras, Juan, - 1769
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Barcelona , en la Imprenta de Maria Angela Martì Viuda ... , 1767
- Materias:
- Cocina española -- Recetas | Recetas de cocina | Literatura española -- Siglo 18º
- Formatos:
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Texto
- Título:
- Cocina cómica. Recetas de guisos y postres, poesías culinarias y otros exceso / Juan Pérez Zúñiga
Información detallada
- Autor:
- Pérez Zúñiga, Juan, 1860-1938
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Madrid, Imprenta de los Hijos de M.G. Hernández, 1897
- Materias:
- Cocina | Recetas de cocina | Literatura española -- Siglo 19º | Poesía española -- Siglo 19º
- Formatos:
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Texto
- Título:
- El arte culinario. Tratado práctico y completo de cocina, pastelería y repostería según la escuela moderna francesa y española / por Adolfo Solichón ; prólogos de A. Lhardy y de F. Capella
Información detallada
- Autor:
- Solichón, Adolfo
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Madrid, Romo y Füssel, [1900?]
- Materias:
- Cocina | Recetas de cocina | Repostería | Literatura española -- Siglo 20º
- Formatos:
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Texto
- Título:
- La cocina española antigua / [Condesa de Pardo Bazán]
Información detallada
- Autor:
- Pardo Bazán, Emilia, Condesa de, 1851-1921
- Portais:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web | Emilia Pardo Bazán Visitar sitio web | Escritoras españolas Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Madrid, Renacimiento, [1913?]
- Materias:
- Cocina española -- Recetas | Recetas de cocina | Literatura española -- Siglo 20º
- Formatos:
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Texto
- Título:
- La Cocina española moderna
Información detallada
- Autor:
- Pardo Bazán, Emilia, Condesa de, 1851-1921
- Portais:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web | Escritoras españolas Visitar sitio web | Emilia Pardo Bazán Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Madrid [etc.] : Compañía Iberoamerica de Publicaciones : Renacimiento, [1913?]
- Materias:
- Cocina española -- Recetas | Recetas de cocina | Literatura española -- Siglo 20º
- Formatos: