Obras de Granado, Diego, 1574-1632 ( 1 ) Se listan todas las obras de este autor en la Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Texto
- Título:
- Libro del arte de cozina: en el qual se contiene el modo de guisar de comer en qualquier tiempo, assi de carne como de pescado, para sanos y enfermos y convalecientes, assi de pasteles, tortas y salsas como de conservas a la usança española, italiana y tudesca de nuestros tiempos / por Diego Granado ...
Información detallada
- Autor:
- Granado, Diego, 1574-1632
- Portal:
- Gastronomía y Literatura Visitar sitio web
- Pub. orig.:
- Lerida, por Luys Manescal i a su costa, 1614
- Materias:
- Cocina | Gastronomía
- Formatos: