Obras por materia: Cuina francesa ( 30 ) Lístanse todas as obras desta materia na Biblioteca Virtual Miguel de Cervantes
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Texto
- Título:
- La Cuisine classique : études pratiques, raisonnées et démonstratives de l'École Française appliquée au service a la russe. Vol. 2
Información detallada
- Autor:
- Dubois, Urbain
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1856
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- La Cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la maniere la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine françoise & italienne. Vol. 1
Información detallada
- Autor:
- Jourdan-Lecointe
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1790
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- La Cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la maniere la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine françoise & italienne. Vol. 2
Información detallada
- Autor:
- Jourdan-Lecointe
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1790
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- La Cuisine de santé, ou Moyens faciles & économiques de préparer toutes nos productions alimentaires de la maniere la plus délicate & la plus salutaire, d'après les nouvelles découvertes de la cuisine françoise & italienne. Vol. 3
Información detallada
- Autor:
- Jourdan-Lecointe
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1790
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- Les Dons de comus, ou Les délices de la table : ouvrage non seulement utile aux officiers de bouche pour ce qui concerne leur art, mais principalement à l'usage des personnes qui sont curieuses de sçavoir donner à manger & d'être servies délicatement, tant en gras qu'en maigre, suivant les saisons & dans le goût le plus nouveau
Información detallada
- Autor:
- Marin, François
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1739 ([Paris] : de l'imprimerie de Cl. Fr. Simon, fils)
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- Le Cuisinier parisien, ou L'art de la cuisine française au dix-neuvième siècle : traite élémentaire et pratique...
Información detallada
- Autor:
- Carême, M. A. (Marie Antonin), 1784-1833
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1828
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- Les Dons de comus, ou L'art de la cuisine : reduit en pratique. Vol. 1
Información detallada
- Autor:
- Marin, François
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1750 ([Paris] : de l'imprimerie de J. Chardon)
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- Histoire de la vie privée des français depuis l'origine de la nation jusqu'à nos jours. Vol. 2
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- Autor:
- Legrand d'Aussy, Pierre Jean Baptiste, 1737-1800
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1782
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- Histoire de la vie privée des français depuis l'origine de la nation jusqu'à nos jours. Vol. 1
Información detallada
- Autor:
- Legrand d'Aussy, Pierre Jean Baptiste, 1737-1800
- Portais:
- Universitat de Barcelona. CRAI Biblioteca de Fons Antic Visitar sitio web | Fondo Antiguo de Universidades y Colecciones Singulares Visitar sitio web | Biblioteca Virtual Joan Lluís Vives Visitar sitio web
- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1782
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos:
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Texto
- Título:
- La Science du maître d'hotel cuisinier : avec des observations sur la connoissance & proprietés des alimens
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- Autor:
- Menon, actiu segle XVIII
- Portais:
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- Pub. orix.:
- Universitat de Barcelona, 1749
- Materia:
- Cuina francesa
- Formatos: